■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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原浩之助です！

今日のおすすめの食材はこちら！

■今が旬おすすめ食材～4月編～
『レタス』

レタスはキク科アキノノゲシ属の植物の中で
『チシャ』の分類に入りその葉を野菜として食べます

レタスの種類は世界各地で見られ
各国で栽培され食用とされています

日本では全国で栽培されており通年市場に流通していますが
収穫期の多くは春と秋が中心です

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To be continued...