2022-06-27

■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

こんにちわ！
原浩之助です！

暑過ぎます…
まだ6月で普通は梅雨の真っ只中なのに…

こんな日はお家でゆったり涼みたいところ。
ビールでさっぱり晩酌するならおつまみが欲しいですね。

旬の食材を買いに行くのにも二の足を踏んでしまう気温、
たまには家事をサボってお惣菜でも買いましょう。

私のおすすめのお惣菜はネギチャーシュー。
おつまみにはもちろんご飯にも合うお惣菜です。

旬の食材ではないですが…
食べたい時に食べるのも旬なのかもしれないですね(笑)

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2022-06-20

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こんにちわ！
原浩之助です！

この時期に美味しい“アスパラガス”！
4、5月は本州産、6月は北海道産が旬です

実はあまり日持ちしないのですぐ食べるのがおすすめ。
茹でてマヨネーズをつければそれだけで最高のお肴に。

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2022-06-13

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こんにちわ！
原浩之助です！

この時期に美味しい“そら豆”！
おすすめの調理方法は何と言ってもやっぱり茹で！

茹で立ての熱々のそら豆に塩を少々
ビールを相棒にググっといただきましょう！

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2022-06-07

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こんにちわ！
原浩之助です！

個人的に6月の旬の食材と言えば“大葉”！
大葉の天ぷらなんて最高です

シンプルにめんつゆや塩でいただくのももちろんいいですが
変わり種としては梅肉なんかに付けて食べてもGood！

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2022-06-02

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こんにちわ！
原浩之助です！

じゃがいもの旬は冬のイメージですが…
この時期に食べるじゃがいもも最強！

簡単にできるじゃがバターを献立の一品に加えれば
いっきに夏の雰囲気になる不思議！

我が家の昨日の夕飯は
やきそばとじゃがバターの屋台の出店コンボ！

暑いのは苦手ですが
夏の空気は大好きです！

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2022-05-26

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こんにちわ！
原浩之助です！

味噌ラーメンのトッピングは何が最強か？
もちろん各々好みはありましょうが・・・

個人的にはネギ一択！
ほそーく切った白髪ネギを「大丈夫？」レベルまで入れます

それをスープに軽く絡めて麺と共に頬張る
シャキとモチのハーモニーを味わいます

他の具は特にいりません
これが私の味噌ラーメンです

一歩間違えれば質素ですがいいんです私は
決して節約しているわけじゃないよ

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2022-05-19

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こんにちわ！
原浩之助です！

旬の食材まとめブログと銘打っていますが、
今日は私の好きな駄菓子の話を・・・

最近はまっているのが「ガブリチュウ」！
ご存じの方も多いのでは？

スティック状のハイチュウみたいな感じで、
甘い駄菓子です。

帰り道のコンビニで2、3本買ってその日の内に完食です。
歯に詰め物がある方はご注意を・・・

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