■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ こんにちわ！原浩之助です！ 今日の旬のおすすめ食材は「ゴーヤー」！ 原産地は熱帯アジアといわれていますが、それ以外の熱帯地域でも野性種が見られる野菜。 きゅうりなどと同じく夏野菜ということで栄養価が高く価格が…

■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ こんにちわ！原浩之助です！ 今日の旬のおすすめ食材は「ニンニク」！ ニンニクの原産地は中央アジアのキルギス地方と言われていて、日本には中国を経由し奈良時代頃にはもう伝わっていたとされています。 地方により収穫…

■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ こんにちわ！原浩之助です！ 今日の旬のおすすめ食材は「ミョウガ」！ ミョウガは本州から沖縄まで自生する多年草でショウガの仲間 香味野菜として古くから親しまれていますが食用に栽培しているのは日本だけの模様 通年流…