■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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こんにちわ！
原浩之助です！

今日の旬のおすすめ食材は「サンマ」！

サンマはダツ目サンマ科に分類される回遊魚で、「秋刀魚」という呼び名や漢字表記が全国的に広く使われ定着している。

言うまでもなく秋を代表する魚。
脂の乗ったサンマはぜひ塩焼きで。

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To be continued...