■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ こんにちわ！原浩之助です！ 今日の旬のおすすめ食材は「サンマ」！ サンマはダツ目サンマ科に分類される回遊魚で、「秋刀魚」という呼び名や漢字表記が全国的に広く使われ定着している。 言うまでもなく秋を代表する魚。…