■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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こんにちわ！
原浩之助です！

今日の旬のおすすめ食材は「ニンニク」！

ニンニクの原産地は中央アジアのキルギス地方と言われていて、
日本には中国を経由し奈良時代頃にはもう伝わっていたとされています。

地方により収穫時期が多少ずれるので旬もそれに合わせてずれますが、
おおむね６月から８月にかけての夏が旬です。

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To be continued...