■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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こんにちわ！
原浩之助です！

今日のおすすめの食材はこちら！

■今が旬おすすめ食材～4月編～
『長芋』

長芋はヤマノイモ科ヤマノイモ属の根菜で
中国が原産とされています

よく似た食材にに自然薯がありますが
同じヤマノイモ属ではありますが品種は異なります

春堀りが出回り始めるのが、
4月から5月頃の春となります

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To be continued...