■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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原浩之助です！

今日のおすすめの食材はこちら！

■今が旬おすすめ食材～6月編～
『モロヘイヤ』

モロヘイヤは別名をタイワンツナソなどと呼ばれる1年草で
インドまたは地中海沿岸部が原産と言われています

モロヘイヤは若い葉や茎を食用とします

食べ頃の旬は一般的にホウレンソウやコマツナなどの
青菜類が不足しがちな6月頃からとなります

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To be continued...