■原浩之助の旬の食材まとめブログ■

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原浩之助です！

今日のおすすめの食材はこちら！

■今が旬おすすめ食材～5月編～
『さくらんぼ』

さくらんぼは桜の木になる実ですが
主にセイヨウミザクラやスミミザクラなどの種類になります

植物学上ではいずれもさくらんぼとは言わず
桜桃と言います

一般的に最も多い佐藤錦が出回る時期はちょうど梅雨の時期で
5月後半から6月にかけてが旬となります

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To be continued...